يعاني المستهلكون في عموم محافظات الجمهورية من تدني مستوى النظافة في الافران والمخابز، وكذلك إنخفاض أوزان وجودة الخبز حيث يتراوح وزن القرص الرغيف المسطح أو المصندق ما بين 40- 60 جرام وبسعر 20 ريال مع أنعدام النظافة للأفران أو العاملين بها.
وطلبت الجمعية من وزارةالصناعة والتجارة بمذكرتها الموجهة إليها، باعتبارها معنية قانونا وأخلاقا بالموضوع، وبإعتبارها ترأس اللجنة العليا لحماية المستهلك، وذلك بالتوجيه إلى المختصين بالوزارة و مكاتبها في المحافظات، بضبط الأفران المتلاعبة والتي لا تلتزم بتطبيق المواصفات القياسية اليمنية التي حددت وزن الرغيف بـ 100 جرام ، وكذلك الاشتراطات الصحية الصادرة بقرار مجلس الوزراء رقم 111 لسنة 2002 ليتمكن المواطن من الحصول على رغيف صحي وآمن، وبسعر معقول يتناسب والانخفاضات الحاصلة في أسعار المدخلات.
الجمعية اليمنية لحماية المستهلك الجمعية اليمنية لحماية المستهلك