الخضروات والفواكه الطازجة من أهم المواد الغذائية اللازمة لجسم الإنسان لاحتوائها على كميات كبيرة من الفيتامينات والألياف المفيدة .
وعند قيامك بشراء و استهلاك الخضروات والفواكه اتبع النصائح التالية :
– احرص على شراء الخضروات والفواكه الناضجة وتجنب شراء ما ينزل إلى الأسواق قبل نضجها .
– احرص على شراء الكميات التي تحتاجها من الخضروات والفواكه لانها سريعة التلف والذبول وتفقد بعض الفيتامينات ، كما أن شراء كميات كبيرة منها يعمل على الزيادة في اسعارها .
– لا تشتري الخضروات والفواكه غير المتماسكة والتي يوجد بها شقوق أو تمزق أو بقع ملونة .
– احرص دائما على غسل الفواكه والخضروات جيداً .
الجمعية اليمنية لحماية المستهلك الجمعية اليمنية لحماية المستهلك